Bisnis Plan "Tahu Crispy" Kelompok 4

 MAKALAH BISNIS PLAN

“TAHU CRISPY”


Disusun Oleh :

KELOMPOK 4

1.      DINA MUHARYATI (20220469)

2.      KURNIAWATI (20220824)

3.      RULLY SALWA SALSABILLAH (21220454)

 

 

 

KELAS 1EB12

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS GUNADARMA

2020




KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas segala petunjuk dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas makalah ini dengan judul “Tahu Crispy”.

Dan harapan kami semoga makalah “Tahu Crispy” ini dapat menambah pengetahuan bagi para pembaca, serta untuk ke depannya dapat memperbaiki bentuk maupun menambah isi makalah ini agar menjadi lebih baik lagi.

Jika ada kesalahan dan kekurangan  dalam proses penyusunan makalah  “Tahu Crispy” kami mohon maaf, hal tersebut karena keterbatasan pengetahuan kami. Oleh karena itu kami  sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca demi kesempurnaan makalah ini.

 

 

  

Bekasi, 26 Oktober 2020

 

Penulis

 

 

 

1.     Latar Belakang

 

Akhir-akhir ini, bisnis kuliner memang sedang merajalela, peluang usaha tersebut bisa kita manfaatkan dengan baik. Banyak produk-produk makanan baru yang bermunculan, yang dikemas sekreatif mungkin sehingga mampu menarik minat para pembeli. Salah satunya adalah makanan yang sering ditemui di kehidupan sehari-hari, yaitu tahu.

Tahu adalah makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang mengandung protein nabati yang baik untuk kesehatan. Sekarang ini, jarang sekali orang-orang yang menyukai makanan yang terbuat dari kacang kedelai seperti tahu. Umumnya masyarakat jenuh dengan tahu yang dimasak hanya dengan di goreng seadanya. Namun, tahu juga dapat membuat masyarakat kembali menyukainya dengan  mengolah tahu dengan aneka kreasi Hal ini karena, penampilan dan rasanya yang biasa-biasa saja atau kurang begitu menarik dalam penyediaannya.

Banyak orang yang  mulai mempunyai ide dengan menciptakan produk makanan yang diberi nama “Tahu Crispy” dengan alasan untuk memberikan rasa kecintaan kepada masyarakat mengenai tahu agar dapat memakan dan menyukai makanan yang enak ini. Dengan memberikan rasa yang menarik serta unik, diberikan balutan yang kriuk kriuk dan tentu memiliki cita rasa yang lezat. Kami berharap dengan adanya inovasi makanan tahu ini, semua kalangan menyukai tahu.

 

 

2.     Visi dan Misi

 

Visi :

· Menciptakan usaha tahu crispy yang sukses

 

Misi:

· Memberikan  kualitas yang baik dan terus berinovasi

· Memberikan harga produk yang terjangkau oleh masyarakat

· Memberikan cita rasa tahu crispy terbaik

· Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan

 

3.     Gambaran Produk

 

Bisnis tahu crispy menjual tahu crispy sebagai menu andalan.  Selain itu, ada pula beberapa menu lainnya seperti jamur crispy. Ini beberapa gambar untuk tahu crispy








1.     Rencana Usaha

 

a.       Persiapan

Dalam usaha tahu crispy bahan baku berupa tahu dan bahan lainnya dibeli di pasar setiap harinya, agar tetap fresh dan tidak terlalu lama disimpan. Jam operasional mulai dari pukul 10 pagi hingga pukul 6 sore setiap harinya.

 

b.      Strategi Pemasaran

Agar tahu crispy menjadi lebih banyak penggemar, akan ada promo potongan harga sebesar 20% dengan minimal pembelian sebesar Rp 10.000 setiap hari jumat. Selain itu, ada pula akun sosial media khusus untuk melakukan promosi seperti facebook dan instagram yang berisi informasi promo dan konten-konten viral untuk menarik minat calon pelanggan.

 

c.      4p : Product, Price, Place, Promotion

 

·         Product

Tahu Crispy

 

·         Price

Sesuai dengan misi yang saya tuliskan, yang memberikan harga produk yang terjangkau oleh masyarakat. Maka harga tahu crispy Rp 2.000/pc. Ini lumayan terjangkau untuk harga tahu crispy. Dan ada potongan harga sebesar 20% setiap pembelian minimal Rp 10.000 setiap pembelian di hari jumat.

 

·         Place

Penjualan di depan rumah, pinggir jalan, ataupun di ruko dengan menggunakan gerobak alumunium.

 

·         Promotion

Promosi Penjualan

-          Potongan harga sebesar 20% (setiap hari jumat)

-          Promosi Iklan

-          Baner di depan gerobak

-          Promosi di akun social media

 

 


d.    Rencana anggaran

 

·         Biaya Peralatan

 

Nama

Harga

Gerobak Tahu

Rp 2.000.000

Tungku

Rp 100.000

Kompor gas

Rp 300.000

Penggorengan

Rp 150.000

Tabung Gas

Rp 150.000

Biaya Lainnya

Rp 1.300.000

Total

Rp 4.000.000

 

·         Biaya Operasional

 

Nama

Harga

Tahu Putih

Rp 300.000

Tepung Terigu

Rp 160.000

Baking Powder

Rp 100.000

Tepung Beras

Rp 140.000

Gula pasir

Rp 50.000

Garam

Rp 20.000

Tepung Bumbu

Rp 100.000

Bumbu Perasa

Rp 130.000

Biaya Bulanan (air dan listrik)

Rp 400.000

Biaya Lainnya

Rp 600.000

Total

Rp 2.000.000

 

e.      Sumber anggaran

 

Modal pribadi sebesar  Rp 7.000.000

f.      Struktur Organisasi

 

·         Manager : Dina Muharyati

·         Bendahara : Kurniawati

·         Pemasaran : Rully Salwa Salsabillah

 

 

2.      Penutup

Kesimpulan

Ada banyak kelebihan yang dimiliki dari usaha yang satu ini. Salah satu kelebihan  dari usaha penjualan makanan ini adalah kebutuhan modal yang tidak terlalu besar. Hanya perlu menyiapkan peralatan masak, dan kursi. Bahan baku yang dibutuhkan dalam usaha tahu crispy juga tidak terlalu mahal. Semua dapat Anda peroleh          dengan mudah di pasar  tradisional. Selain modal yang kecil, usaha penjualan makanan ini memiliki waktu yang fleksibel.

 

Saran

Saat ini beragam inovasi makanan terus berdatangan dan beredar dipasaran, baik makanan tradisional maupun makanan berbasis modern. Untuk saat ini, lebih seringlah untuk membuat inovasi maknan yang kreatif dan unik, tentunya mampu             bersaing dipasaran untuk dapat memenuhi kebutuhan konsumen.



 

Referensi

 

https://qwords.com/blog/contoh-bisnis-plan/

 

https://www.coursehero.com/file/13721458/makalah-kewirausahaan-Tahu-Crispy/

 

https://www.tahugo.co.id/kemitraan-tahu-crispy-tahu-go-di-tasikmalaya-hub-081-74-75-76-77/

 

https://www.piknikdong.com/resep-tahu-crispy-sederhana.html

 

https://jualusaha.id/cgi-sys/suspendedpage.cgi



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bisnis Pertanian

Gambar
  PENGANTAR BISNIS BISNIS PERTANIAN     Nama         : Kurniawati NPM           : 20220824 Kelas          : 1EB12     FAKULTAS EKONOMI   PROGRAM STUDI AKUNTANSI UNIVERSITAS GUNADARMA 2020 KATA PENGANTAR   Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah   Yang Maha Esa, yang telah melimpahkan rahmat serta taufik dan hidayahNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah yang berjudul belajar mengenai bisnis. Makalah ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Pengantar Bisnis di Universitas Gunadarma. Penulis menyadari bahwa makalah ini jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun dari pembaca, sehingga makalah ini dapat digunakan dengan baik. Harapan penulis semoga makalah ini dapat memberikan manfaat dan menambah pengetahuan terutama ...
Baca selengkapnya

Koperasi Simpan Pinjam

Gambar
   MAKALAH  KOPERASI SIMPAN PINJAM Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Ekonomi Koperasi Disusun Oleh :  Kelompok 3 Kelas : 2EB10 1. Auliansyah (20220271) 2. Farhan Chandra Rachman (20220574) 3. Filia Riadanti (20220620) 4. Kurniawati (20220824) 5. Mintarsih Rahayu Bawono (20220935) 6. Rani Marhani (21220328) 7. Sinta Evipani Gultom (21220557) FAKULTAS EKONOMI PROGRAM STUDI AKUNTANSI UNIVERSITAS GUNADARMA 2022 KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya  sehingga kami dapat menyelesaikan tugas makalah ini tepat pada waktunya. Adapun tujuan dari penulisan dari makalah ini adalah untuk memenuhi tugas mata kuliah Ekonomi Koperasi.  Selain itu, makalah ini juga bertujuan untuk menambah wawasan tentang pembahasan  yang kami paparkan bagi para pembaca dan juga bagi penulis. Kami mengucapkan terima  kasih kepada Bapak Eka Patriya, selaku dosen pengampu mata kuliah Ekonomi Koperasi yang telah memberikan ...
Baca selengkapnya